红网道县分站1月6日讯（通讯员 蒋克青 朱号荣）1月5日，道县东门街道乌家山社区，居民在凉晒手工番薯粉。湖南省道县东门街道乌家山社区有悠久的手工番薯粉加工历史，手工番薯粉是当地传统特产，经过筛选红薯、清洗、碾磨、沉淀、搅拌、蒸制、切条、晾晒、包扎等多道工序手工制作而成。目前社区生产番薯粉年产量达10万斤，产值200万元，手工番薯粉生产已成为当地居民增收的重要途径。