连日来，道县濂溪街道对辖区内各中小学校、幼儿园及周边摊贩进行了一系列食品安全专项检查。

本次行动将校园食堂作为重点检查对象。对食堂的加工间、操作间、洗碗间、仓库等进行了仔细的检查。从原材料采购到食品快检再到烹饪制作、食品留样等环节层层把关，查看了厨房从业人员的健康证、培训学习记录、消杀记录、食材保质期等台账资料。要求食堂管理人员加强食品卫生安全管理，把好进货关、规范加工操作环节，确保食品安全、卫生。

据了解，此次共检查学校、幼儿园及周边摊贩20余家，发现食品留样记录错误、从业人员健康证过期等问题2个，现场要求责任人立即整改。

下一步，濂溪街道将持续开展校园及周边食品安全专项检查以及安全知识进校园等行动，为孩子撑起一片健康成长的蓝天。